【上海極品軒東坡肉VS金門高梁酒】
東坡肉是台北老牌餐廳「上海極品軒」的招牌菜，充份發揮本幫菜「濃油赤醬、重糖豔色」的本色。東坡肉軟爛，醬汁重甜重鹹，開胃下飯，搭配金門陳年高梁，高梁酒的濃郁香氣及酸甜尾韻並不會被醬汁蓋過去，反而和東坡肉相當契合！吃中菜一樣可以餐酒搭配呢！
http://blog.xuite.net/maomi/Food01/559680228
#上海極品軒 #江浙菜 #東坡肉 #金門高梁
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【上海極品軒東坡肉VS金門高梁酒】
東坡肉是台北老牌餐廳「上海極品軒」的招牌菜，充份發揮本幫菜「濃油赤醬、重糖豔色」的本色。東坡肉軟爛，醬汁重甜重鹹，開胃下飯，搭配金門陳年高梁，高梁酒的濃郁香氣及酸甜尾韻並不會被醬汁蓋過去，反而和東坡肉相當契合！吃中菜一樣可以餐酒搭配呢！
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